Ingredientes:

Vinagreta:

Preparación:

Para hacer el aderezo, mezcla todos los ingredientes hasta que se incorporen perfectamente, sazona al gusto con sal, reserva.
En un sartén calienta el aceite, sazona los camarones con sal y pimienta al gusto, ya que el aceite esté caliente dora los camarones hasta que se vean rosas, retira del fuego y reserva.
En un tazón mezcla el jitomate, pepino, aceitunas y camarones.
En platos individuales coloca una cama de lechugas y encima coloca la mezcla de camarones, adereza al momento de servir

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Ingredientes:

Vinagreta:

Preparación:

Para hacer la vinagreta mezcla el aceite de oliva, ajo vinagre, albahaca y perejil, sazona con sal al gusto y mezcla hasta que todo se incorpore perfectamente, reserva.
En una sartén honda pon a calentar el aceite vegetal, ya que esté caliente fríe los aros de calamar hasta que estén dorados por todos lados, escurre y coloca sobre un papel absorbente.
En un platón coloca una cama de lechuga, encima coloca el pepino, jitomate, aceitunas, chiles, anchoas, aros de calamar y aguacate, sirve y adereza al momento.

Ingredientes:

Preparación:

Mezclar la mayonesa, jugo de limón y las hojuelas de chile, reserva.
Para preparar los camarones enharinalos después pasa por el huevo batido y por último por pan molino.
Calienta suficiente aceite en una sartén y escurre el exceso de aceite, por último agrega sal.
Coloca todos los ingredientes en un tazón junto con los camarones.
Sirve al momento y acompaña con mayonesa.