Mostrando entradas con la etiqueta Pasteleria. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Pasteleria. Mostrar todas las entradas
Crema Pastelera
Crema Pastelera
Ingredientes:
- 1/2 Litro de leche.
- 150 gr. de Azucar.
- 6 Cucharadas Harina.
- 1 Cucharita de vainilla.
- 2 Yemas de huevo.
Preparación:
- Se unen todos los ingredientes en una olla de acero inoxidable.
- Se mezclan bien todo y se lleva a fuego lento moviendo constantemente hasta darle el punto.
- Se deja en fríar a temperatura ambiente y se almacena en la nevera.
Receta de Bizcochos
Receta de Bizcochos
Ingredientes:
- 8 Huevos separados.
- 1/4 kg. de Azucar.
- 1/4 kg. Harina.
- 1 Cucharita de polvo de hornear.
- 1 Cucharita de de vainilla.
- Ralladura de limón.
Preparación:
- Se baten las claras a punto de nieve y luego se le añade poco a poco el azucar.
- Hecho esto batimos nuevamente agregandole las yemas una a una hasta unir bien.
- Luego con una paleta de madera vamos incorporando la harina con el polvo para hornear poco a poco.
- Y finalmente le colocamos la vainilla y la ralladura de limón.
- Vaciamos la preparación en un molde engrasado y enharinado.
- Llevar al horno a 350° C por espacio de 1/2 hora aproximadamente.
Pan de Zanahoria
Pan de Zanahoria
Ingredientes:
- 4 Huevos.
- 2 Tazas de Azucar.
- 1 1/4 Taza de Aceite.
- 3 Tazas de Harina.
- 2 Cucharitas de polvo de hornear.
- 1 1/2 cucharita de bicarbonato.
- 1/4 cucharita de sal.
- 2 cucharitas de canela.
- 2 Tazas de Zanahoria rallada finamente (Cruda).
Preparación:
- Batir los huevos 1 por 1.
- Agregar el azucar poco a poco hasta quede cremoso.
- Agregar el aceite y continuar batiendo hasta quede bien unido.
- Aparte mezclar la harina, el polvo para hornear, bicarbonato, canela, sal y agregarlo a la mezcla anterior revolviendo con una cuchara de madera.
- Y finalmente agregue la zanahoria y mezcle bien.
- Coloque la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado a 350° C de 3/4 de hora a 1 hora aproximadamente.
- Desmoldar y dejar enfríar para luego degustar.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)







