Ensalada de Salmón con Naranja

Ensalada de Salmón con Naranja

Ingredientes:

• 2 naranjas (gajos).
• 400 gr. de salmón ahumado.
• 2 manojos de berros.

Vinagreta:

• 112 taza de vinagre blanco.
• 3 cucharadas de jugo de limón.
• 2 cucharadas de alcaparras picadas.
• Sal y pimienta.

Preparación:

1. Mezcla en un tazón pequeño todos los ingredientes de la vinagreta, sazona al gusto con sal y pimienta.
2. En una ensaladera mezca los demás ingredientes y sirve al momento, acompaña con la vinagreta al gusto.

Y que siempre es Receta buen comer

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