Receta de Aguacate con Camarones
Ingredientes:- 1 Taza de Mayonesa (Ve como se hace la mayonesa cacera)
- 3 Cucharada de jugo de Limón
- Hojuelas de chile
- 12 Camarones medianos
- 1 Taza de Pan molino
- 1 Taza de harina
- 1 Huevo batido
- 2 Manojos de Espinacas baby
- 2 Aguacates en gajos
- 1 Manojo de hojas de menta
- 1 Pimiento marrón o pimentón rojo finamente picado
- Aceite para freír
- Sal
Preparación:
- Mezclar la mayonesa, jugo de limón y las hojuelas de chile, reserva.
- Para preparar los camarones enharinalos después pasa por el huevo batido y por último por pan molino.
- Calienta suficiente aceite en una sartén y escurre el exceso de aceite, por último agrega sal.
- Coloca todos los ingredientes en un tazón junto con los camarones.
- Sirve al momento y acompaña con mayonesa.
