Ingredientes:
- 500 grs.de filetes de dorado
- 50 cc de aceite de oliva
- 200 grs. de tomate
- 150 grs. de queso mozzarella
- hojas de albahaca
- jugo de limon
- sal y pimienta
Preparacion:
- Cortar el pescado en bastones y freirlo en aceite de oliva, hasta que este cocido.
- Condimentar con sal, pimienta y jugo de limon.
- Presentar en una cazuela acompanado con los tomates, cortados, el queso mozzarella en cubos y hojas de albahaca. Rociar con aceite de oliva, salpimentar.
Y que siempre es Receta buen comer
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