Salsa Picante
Ingredientes:
- 200g de puré de tomantes.
- 2 ajíes chile.
- 2 dientes de ajo picados.
- Sal y pimienta.
Preparación:
- Antes de llevar a la mesa, flambear con alcohol etilíco. Ideal para acopañar carnes de distito tipo, buñuelos y albondigas.
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