Pan de Zanahoria
Ingredientes:
- 4 Huevos.
- 2 Tazas de Azucar.
- 1 1/4 Taza de Aceite.
- 3 Tazas de Harina.
- 2 Cucharitas de polvo de hornear.
- 1 1/2 cucharita de bicarbonato.
- 1/4 cucharita de sal.
- 2 cucharitas de canela.
- 2 Tazas de Zanahoria rallada finamente (Cruda).
Preparación:
- Batir los huevos 1 por 1.
- Agregar el azucar poco a poco hasta quede cremoso.
- Agregar el aceite y continuar batiendo hasta quede bien unido.
- Aparte mezclar la harina, el polvo para hornear, bicarbonato, canela, sal y agregarlo a la mezcla anterior revolviendo con una cuchara de madera.
- Y finalmente agregue la zanahoria y mezcle bien.
- Coloque la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado a 350° C de 3/4 de hora a 1 hora aproximadamente.
- Desmoldar y dejar enfríar para luego degustar.
Y que siempre es Recetabuencomer
No hay comentarios:
Publicar un comentario