Pan de Zanahoria

 Pan de Zanahoria


 Ingredientes:

  • 4 Huevos.
  • 2 Tazas de Azucar.
  • 1 1/4 Taza de Aceite.
  • 3 Tazas de Harina.
  • 2 Cucharitas de polvo de hornear.
  • 1 1/2 cucharita de bicarbonato.
  • 1/4 cucharita de sal.
  • 2  cucharitas de canela.
  • 2 Tazas de Zanahoria rallada finamente (Cruda).

Preparación:

  1. Batir los huevos 1 por 1.
  2. Agregar el azucar poco a poco hasta quede cremoso.
  3. Agregar el aceite y continuar batiendo hasta quede bien unido.
  4. Aparte mezclar la harina, el polvo para hornear, bicarbonato, canela, sal y agregarlo a la mezcla anterior revolviendo con una cuchara de madera.
  5.  Y finalmente agregue la zanahoria y mezcle bien.
  6. Coloque la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado a 350° C de 3/4 de hora a 1 hora aproximadamente.
  7. Desmoldar y dejar enfríar para luego degustar.
 Y que siempre es Recetabuencomer
Sígueme en:   https://www.facebook.com/RecetasBuenComer  https://twitter.com/recetabuencomer https://www.youtube.com/channel/UCJv1gwFoXDPpqVNmFEZYbaA

Pan de Jamón

Pan de Jamón

 

Ingredientes:

  • 1 1/2 Kg. Harina Corriente.
  • 2 Tazas de Agua Tibia.
  • 2 Cucharadas de Levadura.
  • 4 Cucharadas de Azucar.
  • 4 Cucharadas de Aceite o Manteca.
  • 1 Taza de leche en polvo.
  • 5 Huevos.
  • 1 Cucharadita de Sal.
  • 1/2 Kg. de Jamón.
  • 1/4 Kg. de Pasas.
  • 1/4 Kg. de Aceitunas rellenas.
  • 1 Kg. de Tocineta.
  • 1 Barra de Mantequilla.

Preparación:

  1. En un recipiente con agua tibia, se coloca la levadura y las 2 cucharadas de azucar, se tapa y se deja reposar de 5 a 10 minutos.
  2. Ponemos a freir la tocineta picadita y dejamos enfriar.
  3. Luego en una taza grande, colocamos los huevos, el azucar, la sal y la matequilla derretida.
  4. Batimos todos los ingredientes, agregamos la leche en polvo poco a poco y la levadura que debe estar fermentada.
  5. Batimos nuevamente, y agregamos la harina poco a poco.
  6. Parte de la grasa de la tocineta previamente frita, la agregamos al resto de la mezcla.
  7. Luego en una mesa limpia, colocamos la mezcla, amasamos y dejamos reposar en un sitio tibio hasta que doble su tamaño por 1 hora aproximadamente.
  8. Pasado el tiempo, le sacamos el aire amasando nuevamente con la grasa reservada y la dejamos reposar 10 minutos.
  9. Dividimos la masa, estiramos con el rodillo en forma rectangular.
  10. Se barniza con huevo la masa, se extiende el relleno (Tocineta, Jamón, Pasas, Aceitunas Rellenas) y se pone en una bandeja engrasada con la costura hacia abajo.
  11. Se deja reposar hasta que doble su tamaño por 30 minutos.
  12. Pasado el tiempo, se barniza con yema de huevo batida con un punto de leche.
  13. Se pincha con un tenedor y se lleva al horno a 350 grados C de 30 a 35 minutos aproximadamente. 
 Y que siempre es Recetabuencomer
Sígueme en:   https://www.facebook.com/RecetasBuenComer  https://twitter.com/recetabuencomer https://www.youtube.com/channel/UCJv1gwFoXDPpqVNmFEZYbaA

Frutas Confitadas

Frutas Confitadas

Ingredientes:

  • 1 Kg. de Concha de Naranja.
  • 1 Kg. de Concha de Patilla.
  • 1 Kg. de Concha de Lechoza Verde
  • 1 Kg. de Concha de Toronja

Preparación:

Lechoza Verde

  1. Se pela la lechoza y se corta en cuadritos pequeños. 
  2. Se ponen a remojar con bicarbonato y se deja por 2 horas.
  3. Se escurre se coloca a cocinar con agua y azucar su colorante. Almibar

Toronja

  1. Se le pasa un rallo para quitarle el sumo o verdin.
  2. Luego se corta en cuadrito.

Naranja

  1. Igualmente que la Toronja se le pasa un rallo para quitarle el verdin.
  2. Luego se corta en cuadrito.
  3. Se ponen a remojar con una cucharada de bicarbonato por 1 hora.
  4. Se le coloca sal para cocinarlo por 10 minutos.
  5. Se retira del fuego y se lava.
  6. Se pone a cocinar nuevamente en almibar.

Patilla

  1. Se corta en cuadritos pequeños.
  2. Se cocina por 10 minutos con bicarbonato.
  3. Y se cocina en su almibar.
Y finalmente las frutas confitadas se deja enfriar y se colocan en envases de vidrio con tapa.

 Para el Almíbar

  1. Se agrega 3 tazas de agua.
  2. Añada 3/4 kg. de Azucar.
  3. Y el jugo del 1/2 limón
  4. Se deja hervir por 15 minutos o hasta que espese.
 Y que siempre es Recetabuencomer
Sígueme en:   https://www.facebook.com/RecetasBuenComer  https://twitter.com/recetabuencomer https://www.youtube.com/channel/UCJv1gwFoXDPpqVNmFEZYbaA

Curso Avanzado de Gelatinas Floral 3D

Curso Avanzado de Gelatinas Floral 3D

Y que siempre es Recetabuencomer
Sígueme en:   https://www.facebook.com/RecetasBuenComer  https://twitter.com/recetabuencomer https://www.youtube.com/channel/UCJv1gwFoXDPpqVNmFEZYbaA

Curso de Cisne de Gelatina 3D

Curso de Cisne de Gelatina 3D


Y que siempre es Recetabuencomer
Sígueme en:   https://www.facebook.com/RecetasBuenComer  https://twitter.com/recetabuencomer https://www.youtube.com/channel/UCJv1gwFoXDPpqVNmFEZYbaA

Panetón Rapido de Pasas

Panetón Rapido de Pasas

 

Ingredientes:

  • 250 gr. de  Mantequilla.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 10 huevos.
  • 2 cucharadas de polvo para hornear.
  • 4 1/2 taza de harina.
  • 4 1/2 taza de vainilla.
  • 1 cucharadita de vainilla.
  • 1/2 cucharadita de Brandy o Ron.
  • 250 gr. de Frutas confitadas.
  • 100 gr. de pasas blancas.

Preparación:

  1. En la batidora coloque las claras y bátalas a punto de nieve y reservar.
  2. Bata la mantequilla hasta que esté cremosa.
  3. Agregue la leche condensada, las yemas una por una y continue batiendo hasta que esponje.
  4. Luego incorpore la harina con el polvo de hornear y claras batidas poco a poco revolviendo suavemente con una paleta de madera.
  5. Y finalmente agregue las pasas.
  6. Vierta la preparación en un molde ya preparado y lleve al horno a 350 grados centigrado por espacio de 45 minutos.
  7. Deje enfriar, y listo para compartirlo en esta Navidad con sus seres queridos.
Y que siempre es Recetabuencomer
Sígueme en:   https://www.facebook.com/RecetasBuenComer  https://twitter.com/recetabuencomer https://www.youtube.com/channel/UCJv1gwFoXDPpqVNmFEZYbaA

10 Beneficios Saludables de la Gelatina

10 Beneficios Saludables de la Gelatina

Beneficios de la Gelatina


1. El crecimiento del Músculo

De acuerdo con el Instituto de Fabricantes de Gelatina en América, la gelatina contiene lisina, un aminoácido que es importante para el crecimiento muscular. Parecería, entonces, que el consumo de gelatina podría ayudar a los músculos en crecimiento, especialmente para los atletas y los que quieren una construcción más musculosa. 

2. Metabolismo

La Gelatina contiene otro aminoácido, la arginina, que ayuda al metabolismo del cuerpo. Un metabolismo más fuerte significa que más calorías están siendo quemadas, así que comer un poco de gelatina puede ayudarte a perder peso. Sin embargo, una palabra de advertencia: Un estudio ha encontrado que un suplemento de arginina podría ser mortal para los que han sufrido un ataque al corazón, por lo que si has tenido un ataque al corazón, los alimentos que contienen arginina probablemente no son los adecuados para ti. Consulta con tu médico o cardiólogo.

3. Bajar de Peso

La gelatina no contiene grasa y por lo general no tiene azúcar o colesterol en ella. Lo que significa que la gelatina es una comida bastante buena para los que estamos viendo nuestra cintura. Existen en el mercado Gelatina libre de azúcar y baja en calorías para postres, si estás interesado.

4. Condiciones Comunes

¿Estas Sufriendo de rigidez en las articulaciones o dolor? La gelatina te puede ayudar, sobre todo antes de que la condición empeore. La gelatina contiene gran cantidad de aminoácidos importantes para ayudar a prevenir la debilidad y degeneración del cartílago en las articulaciones. La Gelatina probablemente no ayudará a curarte  una enfermedad articular, pero podría prevenir que la situación cada vez empeore.

5. Las Uñas

¿Recuerdas todos los aminoácidos que tiene la gelatina? Ellos también ayudan a fortalecer las uñas, y durante un período de tiempo, puede ayudar a curar las uñas hasta agrietadas o rugosa. Además, la gelatina tiene una gran cantidad de proteínas, lo cual es bueno para las uñas. Si tu sufres de uñas débiles, especialmente las que se rompen con facilidad, atrévete a probar gelatina en tu dieta.

6. El Cabello: 

La gelatina también es conocida para ayudar a crecer el cabello más fuerte, más rápido y más largo. La gelatina también ayuda a mantener el cabello sano y brillante. ¿Qué es lo que tiene la gelatina que estimula todo este gran cabello? Es la gran cantidad de proteínas. Sólo en caso de que necesites saber por fines Dietéticos o Religiosos, la mayoría de las gelatinas que se venden en tiendas son hechas de animales; sin embargo, la mayoría de las gelatinas son hechas de algunas plantas, especialmente las algas, así que compruebe los ingredientes en las etiquetas de las cajas de gelatina que considere adquisitivo.

7. Impulso de proteínas

La Gelatina en sí tiene una gran cantidad de proteínas, pero, por desgracia toda esa proteína es la proteína del cuerpo que  ya puede hacer  por sí mismo. Por lo tanto una dieta sólo en gelatina no es saludable. Dicho esto, los estudios han demostrado que la proteína de la gelatina sí ayuda a dar un impulso a las proteínas de otros alimentos. En otras palabras, como por ejemplo, si comes un filete de carne lleno de  proteína, entonces, añade  un poco de gelatina para la comida. La proteína en la gelatina ayuda a que  la proteína de la carne sea más nutritiva para el cuerpo. Por lo tanto, si necesitas la proteína, ya sabes qué hacer. Añade  un poco de gelatina a tu dieta.

8. Purificador de Bebidas

De acuerdo con la Asociación de Fabricantes de Gelatina de Asia Pacífico, las gelatinas son de uso frecuente en la fabricación de bebidas alcohólicas, como el vino y la cerveza, e incluso en algunos jugos y sidras. La razón de esto es que las impurezas de la gelatina son congeladas, permitiendo con facilidad  la separación de las impurezas de la propia bebida.

9. Salud de la piel

Las gelatinas se usan en muchos productos cosméticos. ¿Por qué? Por dos razones. En primer lugar, la sustancia de la gelatina es un agente espesante, ayudando al maquillaje y otros cosméticos a permanecer por más tiempo y más fácilmente en la piel. En segundo lugar, regresamos a las proteínas. Toda esa proteína en las gelatinas es buena para mantener un buen tono de piel.

10. Digestión: 

La gelatina también puede ayudar a la digestión, especialmente con alimentos que pueden ser pesados o fuertes  en el sistema digestivo, tales como carnes, lácteos y frutos secos e incluso algunos frijoles. La gelatina ayuda a que  estos alimentos aligeren o faciliten la digestión en el estómago y los intestinos.

Y que siempre es Receta buen comer

Artículos Publicados:


Sígueme en:   https://www.facebook.com/RecetasBuenComer  https://twitter.com/recetabuencomer https://www.youtube.com/channel/UCJv1gwFoXDPpqVNmFEZYbaA


Curso Básico de Gelatinas Florales 3D

Curso Básico de Gelatinas Florales 3D

 
Más información: 

 https://www.facebook.com/RecetasBuenComer


https://twitter.com/recetabuencomer

http://www.youtube.com/channel/UCJv1gwFoXDPpqVNmFEZYbaA 



Curso de Guacamaya de Gelatina Decorada 3D

Curso de Guacamaya de Gelatina Decorada 3D

Más información: 

 https://www.facebook.com/RecetasBuenComer


https://twitter.com/recetabuencomer

http://www.youtube.com/channel/UCJv1gwFoXDPpqVNmFEZYbaA 

Gelatina Decorada Infantil 3D de 3 Niveles

Gelatina Decorada Infantil 3D de 3 Niveles

Excelente Video que le enseñara algunos tip para elaborar Gelatinas Decoradas 3D.


 Fotos de la Base de Gelatina

 Fotos de la Gelatina ya armada con sus otros niveles y Transferencias de Minnie



 Fotos de la Gelatina Fiesta



 


Vea el video completo por aqui 
 

Y que siempre es Recetabuencomer
Sígueme en:   https://www.facebook.com/RecetasBuenComer  https://twitter.com/recetabuencomer https://www.youtube.com/channel/UCJv1gwFoXDPpqVNmFEZYbaA